管理栄養士から

なぜ、高齢者は低栄養になるの？

• 高齢者だけの暮らしでは、買い物・調理が大変 → 簡単な食事
• 固い物がかめない（咀嚼力の低下） → 肉などの摂取不足
• 決まったものばかりの食事 → 栄養の偏り
• 嗜好の変化
• 味覚の低下
• 唾液の減少
• 過剰な食事制限

など、様々な要因で高齢者の方は低栄養になりやすくなっています。

デイケアでの取り組み

通所利用者ご本人、またはご家族に、家での食事の様子の聞き取りを行い、また、血液検査値や体重の増減などを合わせてチェックし、低栄養がないか確認しています。糖尿病などの食事療法についてもご相談ください。